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新零售是消费者的革命,是社会性颠覆趋势,我们如何创业?

新零售是消费者的革命,是社会性颠覆趋势,我们如何创业?原标题:新零售是消费者的革命,是社会性颠覆趋势,我们如何创业?

导读:

新零售行业怎样创业?优先理财,pos办理创业思考。一、新零售新模式的启迪7-11是新零售全球的标杆,基本没有自己的门店,没有自己的物流,没有自己的工厂,但打造了史上最强大的产业...

新零售行业怎样创业?优先理财pos办理创业思考

一、新零售新模式的启迪

7-11是新零售全球的标杆,基本没有自己的门店,没有自己的物流,没有自己的工厂,但打造了史上最强大的产业路由器,将日本本土的1.9万多家夫妻老婆店和就近的170多个美食工厂,140多个配送中心直接连接起来,通过全众包和轻资产管理,对内赋权,对外赋能,整体利润比行业第二名罗森和第三名全家森加起来还要高出很多,创造了全球零售业的奇迹,库存周转天数只有10天,毛利率高达90%,净利润率高达20%。

零售商天生就是一个平台型企业,连接双边或多边市场,新零售是一个从传统加盟连锁店进化为赋能型共享经济体平台的超级物种,赋能型共享经济体将成为回报最高的闲置资产管理平台。
新零售是消费者的革命,是社会性颠覆趋势,我们如何创业?

线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。2016年10月的阿里云栖大会上,阿里巴巴马云在演讲中第一次提出了新零售,“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”那对于创业者来说,新零售行业应该怎样创业呢?

新零售,即个人、企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

传统零售领域近来涌入了大批的互联网创业者。

一方面是因为传统零售正处于“失势”地位,不只是零售业,很多传统领域都深受互联网创业浪潮的冲击;另一方面则是互联网创业者对线下流量的渴望,以及传统零售商想要从互联网身上寻找破局方式的渴望。

实体店仍是主要消费场景

虽然现在的市场发生了巨大的转变,但我们需要重新认识实体店的价值,实体店仍然占据中国社会消费品零售总额的85%。实体店仍然有自己独特的价值,实体店对于消费者来说仍然是线下消费的主要场景,是消费者情感宣泄和情感连接的一个重要消费场景,特别是女性开心了,要逛店;不开心了,更要逛店。
我坚信,1万年以后,实体店仍然是人类的主要消费场景,是零售企业的生命线和根据地。
得实体店,得天下。实体店也是下一波争夺的主战场,将再次成为兵家必争之地。但未来的实体店不再是简单的售货中心,而是商品的自提中心和配送中心,是顾客的社交中心和体验中心。

二、新零售到底有什么不同

零售还是那个零售,变得是玩法,是线上人寻找线下流量的“新”零售,也是线下人寻找线上“新”玩法的新零售。

细分下来,新零售的不同主要体现在这三点:

1、把线下的用户转化到线上。利用互联网把门店搬到线上,让用户可以在线上感受到线下的体验。

2、线上预约+同城配送+门店体验。通过大数据的力量,把消费者的线上线下数据做个融合,为用户提供更便捷的服务与体验、为用户推荐更合适的产品,将线下门店的体验优势与线上的便利性发挥到极致。

3、线下看了、试了,线上购买。这种事线下有个体验馆,解决了电商无法体验的问题,然后又把线下的库存降到了最低。

离不开的大数据、需要重建的供应链体系

要做新零售,创业者们一定避不开的是这两点:大数据与供应链。

为什么要谈大数据?因为这是创业者们指望新零售改善用户体验的重要工具。比如乐高公司通过在虚拟社区组织用户参加设计大赛的方法,最后研发了一个新型的机器人,这份来源于用户的力量直接为乐高带去了最有市场的新产品;玉兰油通过智能分析用户自拍、提供个性化皮肤护理产品推荐,也是颇得用户之心……

大数据就是一个能让创业者为用户不断改善用户体验、提供新产品的智能渠道。

供应链呢?这也是直接影响到用户体验的又一重要因素,只有当整个新零售的供应链被贯通、并且可以联动运作起来,才能提高整个新零售运营的效率、降低创业成本,我们也可以说,没有新的供应链模式,就不存在新零售。


▍拥抱消费者主权时代

第三次零售革命是消费者的革命,一个巨大的SoLoMoMe消费群(Social社交、Local本地、Mobile移动、Me个性化)在崛起,我们正要迎来消费平等、消费民主和消费自由的消费者主权时代。在消费者主权时代,消费信息越来越对称,价值链上的传统利益集团越来越难巩固自身的利益壁垒,传统的品牌霸权和零售霸权逐渐丧失发号施令的能力。话语权正从零售商转移到消费者,这是一个划时代的事件,未来全球消费者共同参与、共同分享的开放架构正在形成。这一权力重心的变化,将赋予每个消费者改变世界的力量。
第三次零售革命的浪潮正席卷而来,它将引领人类的新商业文明和全球经济增长的新模式。过去2000多年形成的、人类文明基石的思想体系将面临新的挑战,传统供应链上的各大角色,如品牌商、分销商和零售商的权力在稀释、衰退甚至终结,不管是传统实体零售商,还是传统的网络零售商,都需要改变自己的思考模式,并迅速行动起来,找到生存发展的战略,迎接第三次零售革命的到来。
▍精准零售:从万货商店到每个人的商店
重构人货场,从单品到单客经营,从万货商店到每个人的商店(from everything store to everyone store),从长尾商品到头部商品到个人化商品,进入精准商业时代。
在媒体行业,从新浪一站式大而全媒体演变到今日头条的个人媒体。今天,今日头条市值已经突破110亿美金,大大超过新浪。今日头条不再是一个大众媒体,借助大数据和人工智能的深度学习算法,今日头条直接成为每个人的媒体,成为最懂你的新华社,每个人独一无二的新华社。
从单品到单客经营,提供满足每个客户个性化需求的商品和服务,引发消费者内心强烈的惊喜和共鸣,从而提升每个顾客的用户体验值(EC)和年度消费贡献ARPU值。
孩子王将所有会员顾客包干给每一个员工,要求每个员工从过去的单品管理、推销商品的角色转型成为顾客的育儿顾问和单客经营能手,并通过打造免费的亲子中心,将奶粉等母婴品类,从原来实体店的低频交易场所转变为高频约会的场所,最终每个顾客全年的消费ARPU值从4年前400多块增长到去年的4700多块。

三、如何干好新零售?

新零售的产业地图
如果说消费互联网时代,互联网是男人,开创了伟大的电商时代,拿的是机关枪,与实体店一种对抗关系,如火与水一样,相互消灭;那么进入产业互联网时代,互联网是女人,互联网将柔情似水,渗透到产业的方方面面,将开创伟大的共享经济时代,与实体店不再是一种对抗,如冰与水一样,相互融合,共同繁荣,这就是新零售的未来愿景。
“沿着旧地图,找不到新大陆”,新零售的产业新地图,还在描画中,但也开始有了一些新的轮廓:
培育一种超级物种:从传统加盟连锁到赋能型共享经济体
零售商天生就是一个平台型企业,连接双边或多边市场,新零售是一个从传统加盟连锁店进化为赋能型共享经济体平台的超级物种,赋能型共享经济体将成为回报最高的闲置资产管理平台。
我们发现,从实体经济,电商经济走向共享经济体,在每一个品类上面,至少都会出现1家以上的指数型组织或独角兽企业,这就是我们说的平台公司,指数公司和轻资产公司是代表了我们未来组织的一个新的红利,也代表了我们今天在新零售时代从电商经济走向全渠道经济,走向一个共享经济的一种新的路径。
互联网最大的敌人就是自私
互联网最大的敌人就是人类的自私。互联网最大的自私就是利他。滴滴(共享个人轿车,市值500亿美金)、Uber(市值680亿美金)、Airbnb(共享个人民居,市值350亿美金)、Priceline(共享酒店客房和航空座位,市值900亿美金)作为全球共享经济体的典范,通过将个人或企业闲置的资产所有权与经营权两权的分离,我为人人,人人为我,建立了世界上最成功的闲置资产管理和共享经济平台。
▶ 7-11人效为什么比肩阿里巴巴?
去年,我在给《零售的本质》一书写序时,发现7-11日本公司8000名员工,创造了近100亿人民币的净利润,人效接近120万,居然能够与阿里巴巴比肩,这让我很兴奋。我发现:7-11过去30年一直处在持续的指数增长通道,是典型的产业互联网共享经济物种,他们根本不是传统的便利店公司物种。7-11就是产业互联网时代,b2b共享经济体的典范。
▶ 产业路由器:连接和配对
共享经济体通过打造产业路由器,连接产业上下游合作伙伴,通过产业链大数据和人工智能算法,将碎片的需求与上游闲置的碎片资产智能配对。尤其两边都是弱势群体的时候,平台的汇聚效应就会产生,而产业互联网时代的到来是建立共享经济体的最好的机会。
7-11的其商业模式是团结产业链上下游一切可以团结的弱势群体,按照自己严格的配对原则,精挑细选地区小工厂,小夫妻老婆店和小配送中心,重金打造自己的产业路由器,将1.9万多家夫妻老婆店,170多家工厂和150多家配送中心直接连接起来;同时打破原来要求全国每一个店进行均一化和标准化管理,通过大数据和人工智能算法,按每个店所在地区和商圈的顾客需求,进行个性化的供需配对和个性化推荐。
价值洼地:闲置资产管理和共享
中国零售行业的市场特征是高度分散和碎片化,最大的企业市场份额而不到1%,每一个品类均有30-100万的小店在经营,各家各户都有大量闲置的客流资产、闲置的物流资产、闲置的信息流资产、闲置的订单流资产、闲置的资金流资产。如果我们能够把市场上这些闲置的、碎片化的资产汇聚起来,并重新动态定价,一定可以迅速拉动需求,从而形成回报非常高的商业模式,它将创造伟大的胜利。
7-11通过共享经济(共享研发,共享采购,共享物流,共享IT,共享金融),四个不赚(不赚差价,不赚通道费,不赚广告费,不赚交易佣金),这样建立了最深的价值洼地,先一起把供应链总体成本和组织间交易的摩擦力降到最低,创造7-11共享经济体整个组织最大的竞争力和最多的利润,再与小店分配毛利,按不同店铺类型的每年约定的指标倒扣38-65%,每月结算

拥抱新零售的便利店成为创业新亮点

统计显示,2013年至2016年之间,便利店的总数就在持续增长,且明显高于超市、百货等其他零售行业。2017年,我国的便利店市场规模已经超过1900亿元,门店数已超10万家,不过对比于发达国家,我国的便利店数量还远远不够,这样暗示着国内便利店的未来市场。

新零售浪潮下,传统便利店拥抱新零售也成了新的创业两点,便利店本身在空间与时间上的便利性,加上精选品类与丰富的产品服务(各种生活用品、应急物品、甚至外卖生鲜),以及可复制性强、发展迅速的特点,都为创业者提高了创业成功率。

但便利店也有缺点,而这也正是新零售正在解决的:用户留存率低,消费者多买了即走、即便店内有促销也不能触达用户;供应链较为薄弱,故而本小利也薄。拥抱新零售,一则可以聚集用户:推动线下便利店与线上的融合,借助大数据分析出最适合便利店的开店位置,分析不同社区的用户拥有的不同消费偏好;二则可以优化供应链,利用大数据高度融合线上与线下,最大程度降低成本。

以上是新零售行业创业需要面临的机遇和挑战,对于创业者来说,虽然前路坎坷,但是仍然充满了光明。

遵循三个新规则

新零售要依靠新规则,包括:从 “零和”到“正和”的大坝法则、590幂次法则和爱因斯坦法则。
1)、大坝法则
我们都知道三峡大坝,三峡大坝完全的就是一个我们说的共享经济的模型,它不是自己再去挖一个新的洞庭湖,一个新的鄱阳湖,就像我们现在去开一堆新店,那是没有用的。大坝的做法就是将现有的洞庭湖,现有的鄱阳湖,现有的金沙江,嘉陵江,小三峡全部连接到三峡大坝里面来。当50个洞庭湖,鄱阳湖连接起来的时候可能只有一百米深,但是有一千个,一万个都连接进来的时候,三峡大坝变成175米深的时候,它就会倒灌回去,所以所有的参与方不仅都获得了迅速地增长,而且都获得了更宽的护城河,逐渐壮大起来。
7-11,通过多年的扶持和赋能,很多小工厂的产能已经放大到10倍,小店的利润增加了3-5的增长,DC的生意也能够获得2-3三倍的增长。所以这就是小河涨水大河满,大河有水小河满,这就是我们说的大坝效应。它第一次解决了我们在传统市场经济下面的你死我活,不是你死就是我活的这么一个模型。
2)、590幂次法则
无论是消费互联网还是产业互联网,市场格局都将完全进入590幂次法则的魔咒。今天在电商领域,头5家企业控制90%市场份额,阿里巴巴天猫,京东,唯品会,苏宁易购,国美在线等5家已经控制了中国B2C市场91%的份额。在手机产业,甚至出现190法则,比如Apple一家就席卷了整个行业的91%的利润。
3)、爱因斯坦法则
新零售有一个重要公式,我借用爱因斯坦的公式,就是E=MC²,E就是Earn盈利,M就是商品Merchandise,C就是Customer,C²就是顾客的平方。
虽然原点仍然是商品和顾客,但是它的关系发生了巨大的转变。当顾客可以创造顾客,这个公式对我们的商品要求更高了,必须是独具匠心的、有故事的、能够激发消费者热情甚至内心共鸣的商品,才有可能建立顾客的平方效应。所以商品至少得做到1,如果只做到0.9,顾客创造顾客的能力可能就会大打折扣。如果你的商品很一般,想点燃消费者的热情,那是妄想。
每个人都是啦啦队,在移动互联网和社交媒体时代,顾客不仅在消费商品,更在传播口碑,为你创造新的顾客。顾客的平方,不仅意味着你的盈利,更关系到你的未来,你的声誉,你的商业模式,你的创造顾客的方法,你的单个顾客经营的能力

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