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​未来农业雏形,垂直农场日产3万棵生菜,养卡理财创业思考

​未来农业雏形,垂直农场日产3万棵生菜,养卡理财创业思考原标题:​未来农业雏形,垂直农场日产3万棵生菜,养卡理财创业思考

导读:

养卡理财创业思考,未来农业什么样?日本垂直农场日产3万棵生菜作物在生长过程中不使用化学合成的农药及肥料,保证其原生态。农场设有干草烘干室,以热空气作为干燥介质加速牧草的干燥速度...

养卡理财创业思考未来农业什么样?日本垂直农场日产3万棵生菜

作物在生长过程中不使用化学合成的农药及肥料,保证其原生态。农场设有干草烘干室,以热空气作为干燥介质加速牧草的干燥速度,从而尽可能地保留牧草的营养价值。牲畜的粪便又被当成作物生长的肥料使用,形成了有机循环。

全球人口在2050年预计就会逼近100亿,直接导致食品生产面临重压。在这种情况下,越来越多的公司都开始建设蔬菜种植工厂,像新加坡的农田塔或者是水上农场。最近的一个案例,是来自日本的Spread公司。

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  这家成立9年的蔬菜种植公司,计划在京都建造一座大约4400平方米的新工厂,用来种植生菜,产量预计会达到每天3万颗。相比Spread早前的种植工厂,新工厂会引入机器人来让种植流程变得自动化。

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  事实上,种植工厂并不是个新鲜词汇。由于能避免外界的空气、水土等污染,并且控制植物的生长环境,近年来出现了多家做种植工厂的公司。在工厂这样的透气性不好的室内,菜都是怎么做的?

  阳光的替代品,LED灯

  在室内,没有阳光怎么办?植物工厂的解决方法是特制的LED灯。

  相对于传统的照明技术,LED灯的优势明显:光效率高、能耗小,灯泡的温度因而处于较低的水平,成本上也比农业大棚常用的高压钠灯便宜1/4。

  擅长农业照明的飞利浦和通用电器都在做这种特殊的LED灯。例如Mirai公司用的就是通用电器做的LED灯,灯光能透过叶片让整颗植物获得光照,蔬菜的成熟速度也被提升至室外种植的2.5倍。而飞利浦的LED灯可以根据设定的不同光谱频率,也就是所谓的“光配方”(Light ReCIPe),来影响植物的生长。

  没有泥土,用循环使用的水

  水培植物需水量少,水资源的循环使用,这两个是种植工厂主要的节水措施。

  跟其他种植工厂一样,Spread公司的种植工厂也使用水培的方法来种植生菜。种子在富含氮和钾的水培环境中培育。相比室外种植在泥土里的生菜,水培的生菜只需要1%的水,所需的营养只占1/4。

  至于水循环系统,Spread新工厂预计可以循环种植过程中98%的水资源,主要是回收那些从植物叶片进入到空气中的水分。这种回收水资源的过程一般会用到除湿器。

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  植物也吹空调

  除了能够提供热能的LED灯外,Spread新工厂还会使用通过特制的空调来调节温度。而空调和LED的组合,相比之前的工厂,每颗生菜的成本降低了30%。

  另外,Spread公司为了让植物在种植过程中保持无虫害无病菌的状态,还要求员工穿上特殊的服饰,防止植物在种植过程中受到污染

  全自动,不需要人来看管

  在新的工厂里,Spread公司计划把种植过程都交给机器人来完成,相比之前的人工方式而言,自动化流程能够节约50%的成本。

  目前的种植过程有6个部分,播种、萌芽、运输菜苗到更大的种植床、把蔬菜培养成熟,收获以及运送蔬菜到包装线,机器人已经能够完成后4项,而Spread公司正在针对播种过程研发机器。

  由于所有的种植条件都在室内被控制着,因而,这种室内种植工厂里可以为商场提供稳定的蔬菜供应。目前,Spread公司为2000家商场提供蔬菜,价格跟室外种植的生菜没有差别,Spread称口感也是相同的。

与传统农业相比,从事有机农业生产的人员需要具备更多专业知识。近年来,法国政府注重加大对有机农业从业人员的培训力度。最近,夏朗就在网上注册参加了法国农业协会和兽医联合会提供的开放式课程。他打开手机里的一个网页说:“我正跟着这个网站学习动物防疫相关知识呢!有疑问时,还可以线上留言等待专家的解答。”

有机农业与数字化农业、高科技农业将成为农业发展的新趋势,政府的一系列鼓励措施将会吸引更多年轻人参与进来。“当代年轻人从小开始接受绿色有机理念,富有创新精神和实践能力,他们是法国有机农业未来发展的重要力量。”米绍表示。

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